specifications: [[item.skuinfo]]
price: [[item.currency]][[item.price]]
Price
This store has earned the following certifications.
SHAN ZU / shan zu pierre à aiguiser
Introduction Les pierres Sanelli Ambrogio sont parfaites pour les débutants en affûtage. Le coffret comprend une pierre principale ainsi qu’un support de pierre.
Description Le côté "pierre de base" est adapté pour l'affûtage initial. Avec son grain N°1000, il offre un bon compromis entre performance et facilité d'utilisation.
Précision Le côté N° 1000 est idéal pour l'affûtage initial d'un couteau standard. Il offre une première étape claire et efficace dans le processus d'affûtage.
Qualité Optimale Le côté N° 3000, très fin, est parfaitement adapté pour affiner le tranchant. Idéal pour des couteaux utilisés pour couper des ingrédients spécifiques comme du poisson cru, des fruits de mer, des légumes ou pour l'épluchage.
Technologie Avancée Le support de pierre à immersion nécessite une préparation par immergation pour activer pleinement ses propriétés abrasives.
Guide Utilisation
Entretien Après l'affûtage, rincez la pierre pour éliminer tout débris, puis polissez la surface jusqu'à ce qu'elle soit plane. Évitez de la laver au lave-vaisselle et conservez-la à environ 20 °C.
Résultats Optimaux Grâce à sa technologie de pointe alliée à la tradition japalaise ancienne, la Naniwa Abrasive offre des pierres de haute performance pour tous vos besoins en affûtage.
