Couteau japonais de chef Shan Zu 20cm super tranchant, acier japonais 67 couches, poignée G10 - PRO Serie

Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant

Le noyau de ce couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV, offrant une dureté élevée (62 HRC), une résistance à l'usure et des propriétés anti-corrosion. Cette qualité est renforcée par une forge moderne et avancée, vous offrant un couteau super tranchant.

Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser

Le couteau Damas sertir en utilisant des techniques traditionnelles. Cela signifie qu'au lieu d'effets visuels gravés au laser, nous avons un joli patron organique qui apparaît après le polissage. Chaque couteau est unique et authentique.

Forgé à Partir de 67 Couches d'Acier, Utilisation Durable

Le noyau est formé à partir de 10Cr15MoV et 66 couches d'acier au carbone, totales 67 couches. Cette structure multi-couches renforce les caractéristiques de résistance à la corrosion et la ténacité, fournissant un couteau de chef de longue durée.

Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide

La poignée est en fibre de carbone G10 givrée, offrant une tenue ergonomique, résistante et confortable. Ce matériau convient aux utilisateurs de haut niveau, offrant des coupes performantes pour viande, légumes et poisson.

Détails du Couteau et Garantie

La lame mesure 20 cm et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm et mesure 15 degrés d'angle. Le couteau pèse 260g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau. Contactez-nous si des problèmes surviennent.