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Le couteau de cuisine Nakiri de 16,5 cm (6,5 pouces) est utilisé selon les normes les plus strictes pour la préparation des légumes, notamment couper les oignons, émincer le céleri, les carottes, couper les poivrons et écraser l'ail.
Bord Plat et Bout Carré :
Doté d'une largeur de 50 mm, ce couteau Nakiri professionnel est idéal pour les mains de toutes tailles. Sa largeur suffisante empêche les jointures de heurter la planche de découpe, assurant une préparation simple et rapide des légumes.
** Poids de 260 Grammes :**
Le tranchant plat de 15° ± 1° de chaque côté donne au couteau japonais un tranchant précis et régulier, permettant une découpe uniforme de chaque morceau.
Matériaux HQR et Ambiance Cuisine :
La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable allemand 1.4116, renommé pour sa résistance à la rouille et à la corrosion, nécessitant moins de temps pour sa maintenance.
Poignée Ergonomique en Bois Triple Rivet Pakka :
Ce couteau à légume n'est pas conçu pour des mouvements brusques ou des travaux pénibles comme la découpe d'os.
Garantie sans Risques :
