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SHAN ZU / shan zu couteau à steak
【Matériau de Lame de Haute Qualité】 Ce couteau est fabriqué en acier allemand de la référence DIN1.4116, qui est dur, tranchant et durable. La lame a une résistance élevée à la corrosion et garde sa dureté sur le long terme. Idéal pour la cuisine quotidienne ou pour les chefs professionnels.
【Ultra Tranchant】 La lame est tranchante avec une dureté Rockwell de 56-58 HRC, ce qui en fait un couteau exceptionnel. La présence de molybdène et de vanadium assure une tranchant durable. L'angle de coupe manuel de 15°±1 par côté convient à tous, qu'à soyez droitier ou gaucher. Le couteau est tranchant dès la sortie de la boîte.
【Manche Comfortable et Ergonomique】 Fabriqué en bois rouge et avec des rivets en acier inoxydable, le manche est confortable. Le bois rouge possède une texture douce, une structure dense et est résistant à l'usure. Les rivets triples en acier inoxydable rendent le manche plus stable. La structure monobloc Full Tang assure un meilleur équilibre et contrôle lors de la coupe.
【Utilisation Multifonctionnelle】 Conçu pour la cuisine occidentale ou pour le barbecue, il est parfait pour couper les steaks, les côtelettes de porc et les poitrines de poulet. Il est également idéal pour éplucher les fruits et les légumes. Offre aussi un emballage cadeau élégant.
【Fabrication Exceptionnelle】 Le manche s'adapte parfaitement à la main grâce à sa courbure en S ergonomique. Le design ARC entre la lame et la racine évite les blessures. Le moulage du dos du couteau est progressivement mince pour maintenir un bon équilibre.
【Assurance Qualité Fiable】 Nos couteaux sont de haute qualité grâce à une fabrication artisanale rigoureuse. En cas de problème, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une solution rapidement.
