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Super acier japonais : la lame du couteau Santoku est en véritable acier japonais, forgé selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes. Sa durabilité et la teneur en carbone sont plus élevées que l'acier inoxydable, permettant de maintenir son tranchant pendant longtemps.
Incomparablement tranchant : ce couteau professionnel Santoku est fabriqué en 32 étapes, chaque phase nécessitant une précision professionnelle. Il est forger et poli avec perfection, puis affûté à la main pour un tranchant ultime.
Signification de Genbu : la tortue noire terrestre, Genbu au Japon, est l'un des quatre esprits protecteurs de Kyoto. Elle protège la ville du nord. SHAN ZU offre cette magnifique bénédiction à ses clients.
CONNEXION DE TRADITION ET DE MODERNITÉ : le design du couteau Santoku combine la mythologie traditionnelle avec des éléments modernes. Son esthétique raffinée, la tenue du tranchant et des performances exceptionnelles font de ce couteau un choix populaire sur le marché.
Le couteau de cuisine Santoku est le choix parfait : choisissez-le pour votre maman, papa, ami ou toute personne qui apprécie la cuisine, par exemple pour Noël, un anniversaire, la fête des pères, la fête des mères, un anniversaire ou d'autres jours fériés.
