Couteau damassé MOSFiATA 20,3 cm - Cuisine professionnel - Couteau japonais tranchant

Materials in Damas Steel: Utilisé pour la lame, le damas à 67 couches offre une beauté naturelle et unique. Son coeur en acier haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec 1,0% de carbone confère une dureté Rockwell d'environ 62 HRC.

Ultra Sharp Blade: La lame de chef de 20,3 cm, affûtée à la main par un artisan chevronné à un angle de 12° à 15°, garantit un tranchant exceptionnel, facilitant la découpe de viande, de légumes et de fruits.

Comfortable G10 Handle: Le manche de couteau de chef professionnelle est fabriqué en G-10, assurant durabilité accrue et confort optimal. Conçu avec un système triple rivet et une construction en plein tang, il procure stabilité et équilibre optimisés.

Damas Steel Chef Knife Set: L'ensemble compense une lame damassée de 20,3 cm, un roux pour nettoyer les couteaux et un protection des doigts. Le revers est poli jusqu'à une épaisseur de finition de 2,3 mm ± 0,1 mm ; lavable en machine.

Magnifique Emballage Officiel: Le couteau MOSFiATA est fourni dans un coffret cadeau de haute qualité, rendant ce couteau Damas du chef idéal pour un cadeau à offrir à une mère, un père ou des amis. Il vous permettra de cuire plus vite, plus facilement et de passer un excellent moment.