Couteau à désosser WAKOLI Edib professional 14,5cm acier damassé 67 couches bois de pakka I tranchant pour cuisine

CHARACTERISTIQUES DU COUTEAU : Le couteau à désosser professionnel est de 26 cm de long, avec une lame de 14,5 cm idéale pour des découpes précises. Parfait pour désosser la viande, fileter le poisson et réaliser des coupes détaillées, il est conçu pour répondre aux attentes des chefs et passionnés de cuisine.

PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau à Désosser en Damas, toutes les découpes deviennent plus précises et efficaces. Sa lame rigide offre un meilleur contrôle pour fileter le poisson, parer la viande et détacher les os sans effort. Contrairement aux lames flexibles, elle offre plus de stabilité et de puissance, idéale pour travailler avec précision. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir, pour vous et votre famille.

PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame extrêmement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Un affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant que le couteau reste tranchant plus longtemps.

ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos couteaux à désosser professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de Pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.

CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aux hommes, aux femmes et aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.