Kitory Couteau de Chef Damas 20cm, Acier 10Cr15CoMoV professionnel, Ergonomique Bois de Santal Rouge, Coffret Cadeau

Couteau de chef kitory : 73 couches d'acier damassé 10Cr15CoMoV

Caractéristiques Techniques

Ce couteau de chef kitory est forgeron à la main avec un acier damassé 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone de 73 couches, associé à de l'acier inoxydable doux. Cette construction offre une dureté de HRC60±2, ce qui garantit une durabilité exceptionnelle et une précision de coupe au rasoir. Les matériaux de qualité supérieure assurent également une excellente tenue du tranchant et une excellente résistance à la rouille.

Manche en bois de santal rouge

Le manche des couteaux de chef Damas est de qualité militaire et a une longue durée de vie. Soigneusement poli à la main, il présente une durabilité et une résistance exceptionnelles. La forme ergonomique de ce manche est conçue pour faciliter le contrôle de la main, l'agilité et le confort. L'épine de la lame est soigneusement polie pour une manipulation en douceur.

Couteau de chef professionnel Damas

Perfectement conçu par un chef et parfaitement équilibré avec un double tranchant biseauté, notre couteau Damas excelle avec des performances professionnelles exceptionnelles. Les couteaux de cuisine kitory peuvent accomplir la plupart des tâches de cuisine et rendre votre vie et votre cuisine plus facile. Le couteau de chef de 8 pouces est parfait pour couper, hacher, trancher et émincer. Idéal pour les aliments comme le poulet, le bœuf, les légumes, les fruits et le poisson.

Lame ultra tranchante

Le couteau de chef de 8 pouces est équipé d'une lame tranchante aiguisée à la main à 12°-14° de chaque côté, offrant un équilibre entre la solidité du tranchant et un affûtage exceptionnel. Avec une épaisseur de 2 mm, cette lame permet des coupes précises, améliorant considérablement l'efficacité de la préparation des aliments.

Idéal en cadeau

Nos couteaux de cuisine japonais Damas kitory sont livrés dans une boîte cadeau élégante, parfait pour donner aux amoureux, aux parents, aux chefs, aux amis ou à vous-même ! S'il y a le moindre problème avec votre couteau de chef en acier Damas, n'hésitez pas à nous contacter pour une réponse satisfaisante.